Ο Νίκος Σταυρίδης γεννήθηκε στο Βαθύ της Σάμου το 1910. Τα παιδικά του χρόνια τα πέρασε δουλεύοντας στο μπακάλικο του πατέρα του, ενώ αργότερα έγινε βοηθός καραγκιοζοπαίχτη και βοηθός μηχανικού προβολής.
Το 1928 ήρθε στην Αθήνα. Μία παράσταση που έτυχε να παρακολουθήσει στο θέατρο «Έντεν» με τον Β. Αυλωνίτη ήταν αρκετή για να τον πείσει να ασχοληθεί με το μουσικό θέατρο. Την επόμενη χρονιά, πείθοντας με το ταλέντο του, έκανε την πρώτη του εμφάνιση στη σκηνή μαζί με τον Αυλωνίτη στο έργο «Λοβιτούρα». Συνέχισε τις εμφανίσεις του στην οπερέτα, το βαριετέ και την επιθεώρηση. Γρήγορα αγαπήθηκε από το κοινό και καθιερώθηκε ως ένας από τους καλύτερους κωμικούς και νουμερίστες της μουσικής σκηνής.
Τη δεκαετία του 1940 άρχισε να συγκροτεί δικούς του θιάσους και να συνεργάζεται με σπουδαίους συναδέλφους του. Μεσολάβησε το διάστημα το 1954-55, κατά το οποίο ίδρυσε μαζί με τον Τάκη Μηλιάδη και τη Νανά Σκιαδά το θίασο «Ελληνική Μουσική Κωμωδία», στον οποίο ανέβασε επιθεωρήσεις αλλά και έργα πρόζας.
Στο κινηματογράφο διακρίθηκε και έγινε πολύ δημοφιλής τη δεκαετία του 50 και του 60. Έλαβε μέρος σε 68 ταινίες, κυρίως κωμωδίες και έμεινε αξέχαστος ερμηνεύοντας μοναδικό τον τύπο του καλοκάγαθου γκρινιάρη. Εμφανίστηκε για πρώτη φορά στην ταινία «Έλα στο θείο» το 1950. Ακολούθησαν «Η ωραία των Αθηνών(1953)», «Η φτώχεια θέλει καλοπέραση(1957)», «οι Δοσατζήδες(1959)», «Φτωχαδάκια και λεφτάδες (1960)», «Η Χιονάτη και τα 7 γεροντοπαλίκαρα (1960)», «Τα κίτρινα γάντια (1960)», «2.000 ναύτες και ένα κορίτσι(1960)», «Διαβόλου κάλτσα(1961)», «Ευτυχώς τρελάθηκα (1961)», «Ο Σταμάτης και ο Γρηγόρης(1962)», «Ζητείται τίμιος(1963)», «Ο εξυπνάκιας(1966)», «Εισπράκτωρ 007(1966)», «Ο χαζομπαμπάς (1967)», «Ψυχραιμία, Ναπολέων(1968)», «Ο πιο καλός ο μαθητής(1968)», «Ξύπνα, καημένε Περικλή (1969)», «Τρεις τρελοί για δέσιμο (1969)», «Ο θαυματοποιός(1969)», «Κάθε κατεργάρης στον πάγκο του (1969)», «Το αφεντικό μου ήταν κορόιδο(1969)», «Οι τρεις ψεύτες (1970)», «Οι τέσσερις άσσοι (1970)», «Αριστοτέλης ο επιπόλαιος(1970)», «Ομορφόπαιδα(1971)», «Πώς καταντήσαμε Σωτήρη(1972)κ.α..
Πέθανε στις 14 Δεκεμβρίου 1987.
